top of page

Grape of the Month: Гаме

През месеца на младото вино, посвещаваме ноемврийското ни #GrapeoftheMonth на сорта Гаме, от който се прави известното младо вино Beaujolais nouveau. Регионът Божоле във Франция произвежда 75% от световните вина от сорта.


Интересен факт е, че през 14ти век херцогът на Бургундия забранява сорта Гаме, за да защити “по-елегантния” Пино Ноар и така го прави доминиращ сорт грозде в Бургундия, а Гаме намира своя дом малко по на юг в района Божоле. Гаме и Пино Ноар са много сходни сортове, но поради по-високите добиви можете да намерите премиум Гаме на по-разумни цени от Бургундското Пино Ноар.


Вината от сорта Гамe са деликатни, леки и с ниско съдържание на танини, което ги прави перфектни за съчетаване с много разнообразни храни. Често този сорт може да се намери на масата на американския #Thanksgiving.




bottom of page