В деня, в който отбелязваме традиционните български сортове вино започваме новата ни информативна поредица #GrapeoftheMonth, с която ще ви запознаваме отблизо с познати и не-толкова познати сортове грозде и се надяваме така да направим избора Ви на следващата бутилка вино една идея по-лесен. 🙂
Днешният пост посвещаваме именно на най-емблематичния български сорт- Мавруда. Сортът Мавруд е стар местен сорт, който се отглежда по нашите земи от дълбока древност и притежава уникален характер и потенциал. Маврудът е късно до много късно зреещ винен сорт, демек узрява чак в края на месец септември или в началото на октомври. За център на неговия произход се смята района на Асеновград, където и днес се намира най-голямата концентрация на лозя от Мавруд.
Comments